No.78 朝日殺人事件


出典:JOY NOVELS (ISBN4-408-50260-X) 1995/5/10 四版

料理写真
「宮崎たら汁センター」のたら汁

富山県朝日町宮崎海岸に「宮崎たら汁センター」がある。
「センター」と名付けただけにかなり広く、二階もある店
浅見はたら汁イカ刺とご飯を注文した。(夕食)
「たら汁」は富山県から新潟県にかけての名物らしい。
この辺りの食べ物屋の看板には、必ずといっていいほど、
「たら汁」の文字がみえる。
(P.120-121)

盆の真中で、味噌仕立ての「たら汁」が、大きな丼から
湯気と香りを豪勢に立ち昇らせている
すきっ腹にたら汁は文句なく旨かったが、
イカ刺も甘くてなかなかいい。
(P.123)

たら汁


最終更新(2006/01/14)